(Національний університет харчових технологій, 2019) Кружилко, О. Є.; Ткалич, І. М.; Сірик, А. О.; Полукаров, О. І.
У статті викладено результати аналізу існуючих підходів до планування заходів, що базуються переважно на обробленні статистичних даних. Наведено приклад використання даних про виробничий травматизм на підприємствах харчової промисловості та переробки сільськогосподарських продуктів для обґрунтування плану заходів. Запропоновано теоретичні основи оцінюва ння виробничих ризиків, використання яких дасть змогу провести обґрунто ване планування профілактичних заходів. Відзначено необхідність створення та використання інформаційних систем для інформаційного забезпечення
процесу оцінки виробничого ризику
